Dárbašat
400 gr bohccobiergodáigi
1 smávva lávki
binnáš olju
2 tb sálttiid (miela mielde! Dát lei oalle unnán)
½ tb máisttabihpporiid (maustepippuri)
1 smávva monni
1 dl lávcca
2 st kávrretjáffut (korppujauho)
(1 dl joŋaid)
Sáhtát ráhkadit ieš kávrretjáffuid garraláibbis dahje suvrraduvvon garraláibbis. Molle moallun.
Bagadus
1. Bija oapmana liegganit 200 gráđđii. Nubbi vejolašvuohta lea steikket biergobulláid bánnos.
2. Čuohpa lávkki ja dipme daid steaikabánnos.
3. Sehkke biergodáiggi, čoskon lávkki, sálttiid, máisttabihpporiid, moni, lávcca ja kávrretjáffuid (ja joŋaid). Sehkke gieđain ja duhppe bures, de bullát bissot buorebut čoahkis.
4. Smáhke leatgo sálttit doarvái.
5. Ráhkat jorba bulláid. Njuoskat gieđaid oljjuin, vai lea álkit ráhkadit biergobulláid. Bija oamaspelle ala vuodjabáhpára, de bullát eai darván spellii.
6. Base oapmanis sullii 10 min.
Fála vuššon buđehiin dahje buđetsuohkadin. Lassin vel njuvdde joŋaid ja sehkke dáidda muttágit sohkkara.
