Sarritmálli (kompohtta)

3 dl sarridat
6 dl čázi
½ dl sohkkariid
Suohkudahttin:
1 bb buđetjáffut
½ dl čázi

1. Mihtit kásterullii sarridii, čázi ja sohkkariid.
2. Vuošša sullii 10 min. Dárkkis ahte murjjiid ivdni ja smáhkka leat luvvan lipmii.
3. Sehkke buđetjáffuid ja čázi. Lokte kásterulla eret oapmana alde, ja njorre jáffočázi (suohkudahttin) lipmii. Muitte fierrut geažos áigge.
4. Duolddat máli, muhto ále vuošša. Ii dárbbaš fierrut dušši dihte.
5. Lokte kásterulla čoaskut. Botkal vehá sohkkariid ala.

Dása lean goaikalan vehá luopmániid. Muhtumin liikon lasihit eanamurjjiid.

Dearvvašlaš ja njálgga. Návddaš!

Hávvaraččat

Dát lea álki ja jođán

50 gr margarin dahje vuoja
2 dl hávvarat
1 bb* nisojáffut
1 tb** láibunbulvariid (leivinjauhe, bakepulver)
1 dl sohkkarat
1 monni

1. Ligge oapmana 200 lieggaceahkkái.
2. Suddat margariinna dahje vuoja.
3. Go margarin lea suddan, dehkke buot eará dárbašiid dása.
4. Goive ja goaikal spelle ala borramušbastte dievva dáiggi. Guođe s. 10 cm gaskkaid, go hávvaraččat levvet oalle olu.
5. Goikat hávvaraččaid oapmana bajitoasis s. 5 min. Divtte čoaskut, vai hávvaraččaid lea álkit luvvet láibunbáhpáris.

Návddaš.

bb* = borramušbaste
tb** = teadjabaste

Gumposat ja ađđamat

Dálvit gumpposteimmet ja vuoššaimet ađđamiid. Dá moadde gova min herskuin.

Dá min málestan ja gumppostan ruitu

Biergguid stellet beavdái

Ađđamiid maid beasaimet čieskat. Dát leat buoremus maid dieđán.

Gumposiid ja buđehiid stellet beavdái

...ja vel njuvdit vehá joŋaid. De leš čohkkedit beavdde birra herskostallat.

Boras ain! ja gohčču ain borrat!

Muorjesmoothie 2

½-1 dl sarridat
1 dl eana/bealdomuorjjit
1 dl gáiccamuorjjit
2 dl jogurtta
1-2 dl mielkki
3-4 borramušbastte honnega dahje sohkkariid

Bija buot murjjiid seamma lihttái ja sehkke daid moallun fierrunmášenin dahje mikserin dassážii, go smoothie lea dássit, njárbat ja linis. Leike glássii ja návddaš!

BOAZOSPAGEAHTTA 

1 lávki
vilgeslávki 2-3 gacca
300-400 ferdnejuvvon bohccobiergu
olju
1 rukses dahje fiskes paprika
1 doassa (s. 400 g) mollejuvvon tomáhtta
1 stobe (70 g) tomáhttapuré (0,5 – 1 dl čáhci)
s. 1 db sohkar
mearrasálti millos
čáhppesbihppor millos
goikkaduvvon basilica dahje oregano
parmesan –vuostá

Steike lávkki ja vilgeslávkki oljjus. Lasit ferdnejuvvon bierggu ja steike dassážii go lea ožžon veháš ivnni. Lasit paprikabihtáid, tomáhtaid ja tomáhttapuré. Sohkkara lea buorre lasihit danin go tomáhtta lea oalle suvrris.

Dan botta go buonjus duoldá fiidnát lohkki vuolde, vuošša spageahtta báhkka rávvagiid mielde. Njorre vuoššančázi eret ja lasit veháš oljju dahje vuoja. Faskko parmesanvuosttá. Dát itálialaš vuostá lea oalle sálttis, muitá go lasihat máisttuid biergobutnjosii. Loahpas savdnjil butnjosa ala miela mielde basilica dahje oregano.

 Goive dallerkii spageahtta, butnjosa ja bajimužžan parmesanvuosttá. Návddaš!

Dát lea mu verdde bagadus. Geahččal donge!