keskiviikko 12. joulukuuta 2012

Soijakála bánnus


700 g                                    Kála,  dahje dan veardde go dus lea ( ½ goit)  
1                                          vilgeslávkegácca                                            
1                                          lávkki, jus lea
4 dl                                      soijamoaluid
½-1                                      ruonasliebmanjealjehasa
Binná                                    vilgesbihppora
1 tb                                      aromasáltti/ sáltti
1 bb                                      siráha
2 , 5 dl   (unnit)                     juogánulágan lávcca

Ovtto ii gávdno galmmihanskáhpes biergu. Nappo vurkkot ovtto soijamoallopusse skáhpestat dasgo dat lea dego biergodáigi, muhto seailu buoret go lea goikaduvvon. Nu lea dus álo biepmu. Soijamoalut leat viehka smáhkaheami, de lea dehálaš máistagiin hervet dan njálgaseabbon. Soijamoalut heivejit sutnjege gii bierggu ii bora.

Luvvat soijamoaluid dan veardde, ahte čáhci gokčá moaluid (fuob. čáhcemearri ii leat bagadusas). Soaitá gárttat lasihit čázi. Bidjal ruonasliebmanjealljehasa luvvadanlihttái. 

Cábat stuhkkan kála. Steikke bánnus šaddooljjus kálaid, main lea maid vilgeslávki. Lasit lávkki, jus dus lea (mus ii lean), lávcca ja máistagiid.
 (In bijašii lávcca nie olu go lean čállán, biepmu vuojada vuojas dan maŋŋá.. )

Hávdut dassáigo kálat leat giksan. Dán lágan biepmuhan lávejit oapmanlihtis giksadit oapman gaskkamuttus 225 grádas sullii tiimmu veardde, lávejit risensurbmiid vel dasa vuoššat. Mus ii lean dasa dilli, de biepmu hávdašuvai bánnus surbmiid haga..

Sáhtat guosohit joŋain. Dá lea biepmu, man gánneha gohkket dušše go ii leat eará. Ii miige herskui, muhto borahahtti dan dihtii.



Rávddamusas guorotbealde vuollin oainnát mo lea soijamoallopusse olggosoaidnit.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti